Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Goreng Tek Tek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Goreng Tek Tek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Goreng Tek Tek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Goreng Tek Tek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Goreng Tek Tek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Goreng Tek Tek memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nasi goreng tek-tek khas abang-abang ini sangat sedikit menggunakan minyak goreng. Untuk mendapatkan aroma seperti nasi goreng gerobakan, nasi digoreng dengan api besar namun saat mencampur bahan-bahan, api bisa dikecilkan agar nasi goreng tidak gosong. Nasi goreng ini menggunakan nasi yang sudah dimasak satu hari sebelumnya. Potongan ayam, saya menggunakan sisa ayam goreng. Ayam bisa diganti dengan sosis. #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Goreng Tek Tek:

1. 2 piring Nasi dingin
2. 4 buah Bakso
3. 1 butir Telur ayam
4. Secukupnya Ayam goreng, suwir
5. 1 batang Daun bawang, iris
6. 1 siung Bawang putih, geprek
7. 1/2 sdt Garam
8. 1/2 sdt Kaldu bubuk
9. secukupnya Kecap manis
10. Bumbu Tumis:
11. 1 siung Bawang putih
12. 5 butir Bawang merah
13. 2 butir Kemiri
14. 3 bh Ebi kecil
15. 5 bh Cabai Merah
16. Topping:
17. Bawang Goreng
18. Kerupuk
19. Lalapan

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Goreng Tek Tek

1

Siapkan semua bahan. Iris bakso, potongan ayam goreng dan daun bawang.

2

Tumis semua bahan bumbu tumis/bumbu inti sampai lalu lalu haluskan.

3

Panaskan wajan sampai benar-benar panas, masukan 1 sdm minyak goreng, tumis bawang putih. Setelah harum masukan telur dan orak-arik, lalu masukan bumbu inti dan tumis sampai matang.

4

Aduk rata. tambahkan bakso dan nasi putih.

5

Kecilkan api, tambahkan kecap, ayam, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

6

Masak sampai tercium nasi yang digoreng, cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata dan matikan api. Hidangkan nasi goreng dengan kerupuk, taburan bawang goreng dan lalapan sesuai selera.