Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi goreng kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi goreng kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi goreng kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi goreng kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi goreng kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi goreng kambing memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya tetangga ada ngasih daging kurban karena anaknya aqikah. Alhamdulillah dikasih 1 kg daging kambing. Pertama kali dalam hidupku masak daging kambing, agak deg degan karena takut masih bau ketika sdh dimasak. Tapi pas setelah selesai masak alhamdulillah gak bau sama sekali. Kuncinya dagingny jgn di cuci dan langsung direndam dengan air cuka dan garam selama 30 menit. Setelah itu di rebus sebentar buang kotarannya, lalu baru dimasak. Dan saya takjub banget ama diri sendiri karena anak2 suka banget kambing buatan emaknya... Alhamdulillah nak rejeki dikasih orang gak sia2 dimakan, demikian cerita saya tentang pengalaman masak kambing hihi 🐐... ❤️😘😘😘 #source resep : IG Restuutamidewi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi goreng kambing:

1. 400 gr daging kambing, potong dadu
2. 700 gr nasi putih
3. 150 minyak samin
4. 200 ml air
5. Rempah - rempah :
6. 1 lembar daun salam
7. 1/2 sdt kayi manis bubuk
8. 1/4 sdt kunyit bubuk
9. 1/4 jintan
10. 1 sdt bumbu kari instan
11. 2 buah kapulaga
12. 5 batang cengkih
13. Bumbu halus :
14. 7 siung bawang merah
15. 5 siung bawang putih
16. 4 bh cabai merah rebus
17. Bumbu seosening :
18. 1 sdt garam
19. 1 sdt gula pasir
20. 1 sdt kaldu bubuk
21. 1/2 lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Nasi goreng kambing

1

Siaokan wajan, panaskan minyak samin. Tumis bumbu halus beserta rempah rempah hingga harum dan matang.

2

Masukkan daging kambing, masak hingga daging berubah warna. Tuang air, masak hingga daging kambing empuk dan air menyusut.

3

Masukkan nasi putih, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk kembali dan masak hingga semua bahan tercampur rata dan matang sempurna.

4

Sajikan dengan pelengkap (acar, lalapan dan sambal)