Nasgor alias Nasi goreng mawut ala abang-abang gerobak

Dipos pada February 9, 2022

Nasgor alias Nasi goreng mawut ala abang-abang gerobak

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasgor alias Nasi goreng mawut ala abang-abang gerobak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasgor alias Nasi goreng mawut ala abang-abang gerobak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasgor alias Nasi goreng mawut ala abang-abang gerobak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasgor alias Nasi goreng mawut ala abang-abang gerobak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasgor alias Nasi goreng mawut ala abang-abang gerobak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasgor alias Nasi goreng mawut ala abang-abang gerobak memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mawut tu bahasa jawa yang artinya tumpah atau berantakan. Inti nasgor mawut adalah nasi dicampur mie. Slalunya mie yg digunakan adalah mie basah. Tambahannya bisa ayam suwir, kol, sosis, daun bawang, dll sesuai selera. Nasgor ni ada yg bilang asalnya dari Malang, ada jg yg bilang dari Magelangan (daerah Magelang, Jogja). Tapi darimanapun berasal slalunya kalau dah terkenal, di setiap daerah pasti ada yg jual๐Ÿ˜‚. Ni saya pakai bahan yg ada aja yah. Kalau mau ditambah pelengkap lain boleh2 aja. #nasigorengmawut #nasgormawut #nasigorengmawutmagelangan #nasgormawutmalang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasgor alias Nasi goreng mawut ala abang-abang gerobak:

  1. Nasi (dimasak agak keras jgn lembek ya kalau buat nasi goreng, jadi takaran airnya dikurangin waktu masaknya)
  2. Mie (bisa pakai mie kuning basah ataupun mie instan)
  3. Bakso
  4. Kecap manis
  5. Penyedap
  6. Minyak untuk menumis
  7. Bahan yang dihaluskan
  8. Bawang merah
  9. Bawang putih
  10. Lada
  11. Garam
  12. Cabe merah
  13. Cabe rawit pedas (banyakin aja kalau suka pedas)

Langkah-langkah untuk membuat Nasgor alias Nasi goreng mawut ala abang-abang gerobak

1
Rebus mie, lalu tiriskan. Ni saya pakai mie instan (indomie). Masak mie biar enak tu cukup masak 1 menit 45 detik aja (bisa di alarm saat masak). Teksturnya pas. Masukkan mie nya saat air dah mendidih ya. Oh ya, bumbu mie instannya gak usah dipakai, buang aja (ngurang2in MSG ๐Ÿ˜…).
Nasgor alias Nasi goreng mawut ala abang-abang gerobak - Step 1
Nasgor alias Nasi goreng mawut ala abang-abang gerobak - Step 1
2
Panaskan sedikit minyak. Masak nasgor minyaknya gak boleh kebanyakan yah. Lalu masukkan telur & baksonya. Orak-arik dan tunggu hingga matang. Ni saya kasih daun jeruk soalnya lagi sensitif sama bau telur๐Ÿ˜….
Nasgor alias Nasi goreng mawut ala abang-abang gerobak - Step 2
3
Haluskan bumbu. Sisihkan telur & bakso lalu masukkan bumbunya. Untuk bumbu bisa dipotong-potong, bisa jg diuleg/blender. Kalau saya suka separo uleg, separo potong2. Kemudian tumis hingga bau harum & bumbu agak kering. Campur dengan bakso & telurnya. Lalu tambahkan penyedap & kecap manis. Campur rata.
Nasgor alias Nasi goreng mawut ala abang-abang gerobak - Step 3
Nasgor alias Nasi goreng mawut ala abang-abang gerobak - Step 3
4
Kemudian masukkan mie & nasinya. Campur rata dengan bumbunya. Tunggu hingga masak. Kalau nasgor saya suka dimasak agak lama, jadi ada kayak kerak2/nasi yg kering & agak gosong gt๐Ÿคค. Tes rasa. Kalau masih hambar tambahkan penyedap & kecap manis lagi.
Nasgor alias Nasi goreng mawut ala abang-abang gerobak - Step 4
Nasgor alias Nasi goreng mawut ala abang-abang gerobak - Step 4
Nasgor alias Nasi goreng mawut ala abang-abang gerobak - Step 4
5
Siap disajikan. Tambahkan bawang goreng & kerupuk biar makin nikmat. Kalau di abang-abang gerobak slalunya ada sate kulit ayam atau sate usus. Makin mantap deh. ๐Ÿ˜‹
Nasgor alias Nasi goreng mawut ala abang-abang gerobak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng Aceh

Nasi goreng Aceh

2 masakan Aceh yg jadi favorit bgt dirumah itu Nasi Goreng & Mie Aceh . Sering bgt bikin,, rasa rempahnya itu loh yg bikin nagih . Enak bgt!

2 porsi
Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

Nasi gorengnya enak, bumbunya ringan di lidah, karena pakai bawang merah dan bawang bombay, tanpa bawang putih. Boleh dicoba mom, saya hanya tambahkan garam saja ๐Ÿ˜„ Sumber resep : Devina Hermawan #CookpadCommunity_TangerangSelatan

Nasi goreng pelangi

Nasi goreng pelangi

Menu sarapan favorit

6 orang
Nasi goreng buah naga

Nasi goreng buah naga

Bingung buah naga di bikin apa, yuk cek resepnya Sumber Resep dari A.S https://cookpad.com/id/resep/14556878-235-nasi-goreng-buah-naga?invite_token=BDfQ7qBARUqqJQCtBfsW1kkd&shared_at=1613264879

4 orang
20 menit
Nasi Goreng Simple

Nasi Goreng Simple

Saya tidak boleh melihat nasi sisa semalam. Selain dibuat bubur, cireng, atau schotel nasi dan sayuran, yang paling sering ya diolah menjadi nasi goreng. Apalagi kalau punya stok sambal goreng. Tinggal iris bawang merah dan putih.. jadi deh. Meski diolah simple, in syaa Allah mencukupi gizi keluarga. Sebab didampingi telur, tomat, dan timun sebagai pelengkap. Ayoo coba, jangan lagi membuang nasi sisa semalam ya, mubadzir... #CookoadCommunity_Tangerang

3 orang
1/2 jam
Nasi Goreng Udang

Nasi Goreng Udang

Varuasi lain nasi goreng nih...semakin banyak udangnya tambah yummy rasanya๐Ÿ‘Œ enjoy it,,,,๐Ÿ˜‹ Source:Fitri Sasmaya #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya

42. Nasi goreng daun jeruk

42. Nasi goreng daun jeruk

Biasanya kalo bikin nasi goreng bumbunya saya uleg tapi ini nyoba bumbunya saya iris dan rasanya enak. Bikin ketagihan hehhe #Kedapuraja #Cookpadindonesia #Cookpadjogja #Pejuangcelemekemas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #nasigorengdaunjeruk

Nasi Goreng Kemangi

Nasi Goreng Kemangi

Sarapan pagi ini dengan nasi goreng pakai daun kemangi hasil panen. Nasi goreng ini tanpa kecap manis yaa, jadi mengandalkan bumbu lain, seperti saus tiram, garam, gula pasir, dan lada. Memang saya bikin yang tidak pedas, supaya anak-anak bisa ikutan makan. Rasanya yang gurih, dan aroma kemanginya yang sedap, benar-benar bikin menggugah selera makan ๐Ÿ˜‹. Source: Mache Kitchen #PejuangGoldenApron3 #Minggu32 #ResepNasiGoreng #LihaiRecook3_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

2 porsi
30 menit
Nasi Goreng Kunyit

Nasi Goreng Kunyit

3 porsi
30 Menit
Nasi Goreng Kunyit Sambal TukTuk khas Sumut

Nasi Goreng Kunyit Sambal TukTuk khas Sumut

Sabtuuu saatnya semarak si kuning .Saya bikin nasgor berwarna kuning yg dimasak dgn campuran sambel tuk tuk khas Sumatra Utara.Rasa yg pedas gurih ,dgn aroma rempah kunyit yg menggugah selera.cus bikin yuuuk #GAKuningKenanganku #Semarak_GAKuningKenanganku #CookpadCommunity_Sumbar #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers

3orang
30menit
Nasi Goreng Nanas

Nasi Goreng Nanas

Tema minggu ini bersama grup kesayangan @dkitheners_ yakni olahan nasi goreng. Bingung mau bikin nasgor apa mikir2 yg cocok sama lidah bocahku, akhirnya bikin dech nasgor nanas yg rasanya enak n seger karna ada potongan nanas didalamnya. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang

Nasgor cabe ijo๐Ÿš

Nasgor cabe ijo๐Ÿš

Kelupaan punya nasi sisa di kulkas , akhirnya jadilah nasgor cabe ijo jawa. Iya sy kasih nama pakek jawa karna ini taste nya agak manis ... ๐Ÿ˜‚ Identik ala wong jowo yg suka masakan agak manis ... ๐Ÿ‘Œ

2 porsi
Nasi Goreng Kuning Kencur

Nasi Goreng Kuning Kencur

Nasi goreng itu favorit saya dan keluarga. Selain gampang buatnya, anak anak juga pasti suka. Kalau nasi biasa cuma habis secentong, kalau nasi goreng bisa habis dua-tiga centong ๐Ÿ˜…๐Ÿคญ... Kali ini mau cobain nasi goreng kuning kencur sumber resep dari Bu Irene. Ini mengingatkan saya dengan nasi goreng bapak, rasanya enak dan wangi khas kencurnya berasa. Source resep dari Bu Irenemn #cookies_IreneMN #cocomtang_post #cookpadcommunity_tangerang #cookpad #cookpadcommunity_tangerang #dapoerliandra #nasigorengkuningkencur

Nasi Goreng Terasi

Nasi Goreng Terasi

Ada sisa nasi 2 porsian dan sambel terasi yang masih ada di kulkas. Nah.. Kepikiran nich mau buat menu sarapan yaitu nasi goreng terasi. Tinggal nambah pelengkap yang lainnya

3 - 4 orang
30 menit
Telur Puyuh Bumbu Nasgor

Telur Puyuh Bumbu Nasgor

Pas lagi bingung mau masak apa buat makan siang karena pas punya telur puyuh, pas lagi muncul resep milik mbak @KikyRisqiAndini jadi pas banget kan hehe... Resep asli ada pedasnya, cuma saya ganti versi ga pedas dan bumbu basgornya saya pakai yang homemade dari resep sebelumnya. Saya tambah ayam biar lebih banyak, maklum mamak kudu puter otak biar bisa makan enak dan kenyang. Cuzzzzz....diintip resepnya, jangan lupa recooknya ๐Ÿฅฐ #JelajahResepSahabat #TelurPuyuhBumbuNasgor #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadaItalia #KikiRisqiAndini #Carolina

Nasi goreng daun jeruk

Nasi goreng daun jeruk

Bismillah.. Source : angken keenan Adaptasi sm daerah baru, mau masak2 blm mood tp beli terus bosen juga ๐Ÿ˜„ repot kan..ada nasi sisa semalem sm nasi berkat paling gampang d jadiin nasgor, pas bgt liat cookpad ada resep nasgor ini yawisss sret sret jadiin deh buat makan malem ๐Ÿ˜

Nasi Goreng Gila

Nasi Goreng Gila

Bawaannya pengen makan yang pedes-pedes terusss. Jadi deh nasi goreng yang pedes alias gila wkwk. #pejuangGoldenApron3

Nasi Goreng Butter Bayam (MPASI 6+ Mo)

Nasi Goreng Butter Bayam (MPASI 6+ Mo)

Ganti variasi menu supaya gak dikukus terus, jadi memutuskan untuk bikin nasi goreng dan alhamdulillah bayiknya suka ๐Ÿ˜ - Untuk marinasi sangat opsional ya, boleh dimarinasi boleh juga tidak supaya mempersingkat waktu.

2 porsi
1 jam 30 menit