Anda sedang mencari inspirasi resep Nasgorkam (nasi goreng kambing) ala Bonsir (Kebon sirih) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasgorkam (nasi goreng kambing) ala Bonsir (Kebon sirih) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasgorkam (nasi goreng kambing) ala Bonsir (Kebon sirih), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasgorkam (nasi goreng kambing) ala Bonsir (Kebon sirih) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasgorkam (nasi goreng kambing) ala Bonsir (Kebon sirih) adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasgorkam (nasi goreng kambing) ala Bonsir (Kebon sirih) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasgorkam (nasi goreng kambing) ala Bonsir (Kebon sirih) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasgorkam (nasi goreng kambing) ala Bonsir (Kebon sirih) memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di kumpulan resep sy ada nasgorkam ala Bonsir jg. Tp kali ini sy #Banggakirimrecook dari CP Natasz Nitez, dan sy beri kecap manis, semuanya enak. Untuk menghasilkan daging kambing yg empuk sebaiknya di presto dulu kurleb 15 menit. Atau dibungkus daun pepaya min 1 jam. Tp menurut sy sptnya kurang empuk, lbh kliatan nyata pakai presto😀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasgorkam (nasi goreng kambing) ala Bonsir (Kebon sirih):

1. Bumbu halus:
2. 10 siung bawang merah
3. 10 siung bawang putih
4. 8 cabe keriting
5. 1 sdt ketumbar
6. 1 sdt jinten
7. 5 kapulaga, buang kulitnya
8. 1 ruas jahe
9. 1 ruas laos
10. 2 ruas kunyit
11. 2 sdt bubuk kari
12. 2 sdt garam
13. 1 sdt lada hitam
14. 2 sdt kaldu jamur
15. 5-6 porsi nasi
16. 3 sdm kecap manis
17. Bumbu lain:
18. 3 butir cengkeh
19. 3 lembar daun salam
20. 3 batang daun kare
21. 2 batang kayu manis, kurleb 3 cm
22. 250 gr daging kambing (me: campur hati, usus, sdkt iga kambing)
23. 2 sdm minyak samin (sy skip)
24. 4 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Nasgorkam (nasi goreng kambing) ala Bonsir (Kebon sirih)

1

Daging kambing jgn dicuci ya. Semua daging kambing di presto kurang lebih 15 menit. Stlh itu potong kecil2. Sisihkan. Air kaldu jgn dibuang, bs dibikin buat sop kambing.

2

Haluskan semua bumbu halus. Kemudian panaskan minyak, tumis semua bumbu halus sampai wangi dan mengental.

3

Masukkan daging kambing. Aduk rata.

4

Masukkan daging kambing, aduk rata. Beri daun salam, daun kari, ky manis, aduk rata. Beri kecap manis, aduk rata. Tes rasa. Sajikan dengan emping & acar timun-tomat jk ada.